Descrizione
Il briè è un formaggio di latte crudo a crosta fiorita e pasta molle; semigrasso e poco stagionato;
ha un colore chiaro ed ha una caratteristica muffa di color bianco in superficie.
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Confezione da gr. 200 circa
Il briè è un formaggio di latte crudo a crosta fiorita e pasta molle; semigrasso e poco stagionato;
ha un colore chiaro ed ha una caratteristica muffa di color bianco in superficie.
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